人生在世，美食不可辜負。
2018年1月20日、21日（上午），2018年砂石骨料行業綠色發展（技術/投資/產業鏈）峰會暨中國砂石骨料網年會即將召開。
來到杭州開會，怎能不留時間品嘗一下地地道道的地方特色美食呢！
中國砂石骨料網給各位行業同仁推薦一下杭幫菜。杭幫菜源遠流長，兼收山水之靈秀，博采各大菜系之所長，是中國八大菜系之一浙菜的江南一幟，選料時鮮、制作精細、原汁原味、清淡適口是其最大特點。
小吃篇
杭州的菜首先特征是價格夠便宜。
片兒川～肉嫩筍美菜鮮
推薦店鋪：奎元館(解放路總店)
地址：杭州上城區解放路154號(近中山中路)
推薦店鋪：新豐小吃(解放店)
地址：杭州上城區解放路62號(近建國路)
寶美點心
城頭巷108號
老底子的早餐店，很有懷舊的味道。雖然環境不咋樣，但處處透露著平民老百姓樸實的氣息，很樸素；八九張四方長桌，兩個檔口，一個收銀臺組成了一家遠近聞名的早餐店，到店已經9點了依然有很多饕客為嘗一口煎包排起了長龍。
宋嫂魚羹
扁尖老鴨煲！杭州人的最愛，傳統杭幫菜
推薦：新開元大酒店
地址：杭州市上城區解放路142號(近中河路高架橋)
必點的半熟芝士和抹茶布丁和原味布丁
推薦店鋪：安之秀菓(南山路一店)
地址：杭州上城區南山路260號(大華飯店對面)
老頭兒油爆蝦，古香古色的江南意蘊足，非常鮮嫩酥脆，杭幫菜的特色。
店鋪：老頭兒油爆蝦
地址：浙江省杭州市上城區湖濱商圈湖濱路6號
杭州必吃美食餐館推薦
知味觀·味莊(楊公堤店）
杭州楊公堤10-12號(近花港觀魚西門)
想找一處能看見西湖浩渺山水，又有地道杭州名菜的餐館，來這就對了。38個風景各異的水上包廂，浮于水面的六幢小樓以九曲廊橋相連，這家位于楊公堤上花港觀魚旁邊的餐館，將美食與美景融合得天衣無縫。風景已然如此，吃食自不用說，老字號知味觀的招牌小菜聲名遠揚，雖然價格偏高，可面對醉人的西湖美景誰還會計較更多呢。
龍井草堂
杭州龍井399號(外雞籠山10號)
古樸的龍井草堂，10余畝的面積僅有7個包房，曾經一度宣揚每天只接12桌客人，“貴死人不償命”的段子常在杭州坊間流傳。這家世外桃源般的園林式餐廳，格調也頗清高，硯臺作煙灰缸，折扇是點菜單，食材綠色無污染，菜品注重原汁原味。先上一碗豆漿，自配調料，后菜依次而上。原來“無名英雄”就是魚湯，“舍得”就是炒青菜，倒與杭州這城市一樣，處處是景，處處有典故。
十方苑
杭州法云弄1號靈隱寺中入口
這里的羅漢齋面還是值得推薦的，香菇和豆香渾然天成，面條也很有嚼頭，連面帶湯一口氣吃下去，倒也蠻愜意。在杭州最負盛名的寺院里，享受著佛光普照，感受這佛法無邊，吃什么似乎都已經很次要。關鍵的，是那份禮佛虔誠的心。
樓外樓(孤山路店)
杭州孤山路30號(近平湖秋月)
到了西湖，咋能不來鼎鼎大名”的樓外樓。桌桌幾乎都有這么幾個招牌菜：西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化雞，味道鮮美，口感上佳。價格自是比較貴，但美食加美景，別有一番味道。
新白鹿餐廳(西湖銀泰店）
杭州延安路98號銀泰百貨2樓(近吳山廣場）
十足的家常菜館，價格也很平易近人，東西分量還不小。蛋黃子排廣受推崇，蛋黃泥很香，里面的子排很嫩；鐵板鱸魚肉質新鮮，醬汁美味；蛋黃雞翅、糖醋排骨、尖椒牛柳等好吃的實在太多，就是口味普遍偏油了點。生意非常火爆，人多嘈雜在所難免。
皇飯兒(高銀街總店)
杭州高銀街53-57號(近河坊街)
到杭州不到皇飯兒吃正宗杭幫菜，就等于沒到過杭州。在河坊街比較有名的老字號餐館，最愛吃它家的東坡肉和臭豆腐了，純粹的杭幫菜，蠻符合杭州人的口味。
南宋御街
杭州中山南路與中山中路之間
腳踏香糕磚，看著中山路上車來車往的景象，有種穿越時空的奇妙感覺。御街曾是皇帝祭天時的專用道路，一大批不同時期的特色建筑，保留了濃厚地方特征的市井味。
吳山夜市
杭州岳王路(近郵電路)
白天的吳山夜市是繁華都市里的安靜巷子，華燈初上，就變換了另一副顏面。從色彩斑斕的瓶瓶罐罐，到古樸綢面的鏡子，從水玉的戒指，到物美價廉的T恤，絕對是淘寶的好地方，去了就不會空手而歸。在這里，能讓你體驗最草根的杭州。這就是杭城最熱鬧的夜市，一如舊時皇城的鬧市。
馬燈部落(四眼井店)
杭州虎跑路四眼井238號(近動物園，少兒公園對面）
從虎跑到馬燈部落，大概要走5分鐘。進門就能看見原木的桌椅、四川的烤火盆、尼泊爾的紙燈，還有許愿墻、名片墻……天氣好的時候不妨挑個露天座，孵孵太陽，呼吸下山里清新的空氣。菜肴最最推薦烤羊腿，肉食動物們永遠吃不夠。服務一如其他的青年旅舍，自己倒茶、自己盛飯，頗有幾分家的感覺。酒足飯飽之后還能免費玩玩攀巖、臺球和飛鏢，挺開心的。
清河坊
杭州河坊街(近華光路)
繁華中的老市井，杭州唯一保存較完整的舊街區。南宋時期，此處商鋪林立、酒樓茶肆鱗次櫛比，是聞名江南的商賈云集之地。百年老店，如張小泉、胡慶余堂、狀元館、王潤興，羊湯飯店等均集中在這一帶。
（以上內容來自大眾點評）
